Dégustation Ce vin se pare d'une magnifique robe rouge profond aux reflets grenats. Le nez est complexe, riche et sensuel. On y trouve une grande richesse aromatique où se mêlent épices et fruits noirs. La bouche est ample et soyeuse. On y retrouve les notes épicées et fruités précédemment citées ainsi que des tanins ronds et élégants. Un très bel équilibre permet de marier ce vin avec des mets divers et variés allant de la côte de bœuf grillée au gâteau au chocolat. Terroir Sélection particulière, de Grenache, Syrah et Mourvèdre les parcelles à l'origine de ce nectar se situent sur les coteaux du Massif d'Uchaux. Un Sol argilo-calcaire agrémenté de sables permet aux vignes de s'épanouir au sein d'un environnement relativement frais et serein. Cépages 50% Grenache 30% Mourvèdre 20% Syrah Rendement 40 Hl/Ha Degré 13.5% vol. Potentiel de garde À consommer dès à présent et peut se conserver de 3 à 6 ans Accord mets/vins Charcuteries Viandes rouges, gibiers
CÔTES DU RHONE ROSE Magie d'une Terre 2010
sélectionné parmi les "meilleurs Rosés du monde"
source: HORS - SERIE La Provence Juin 2011
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A.O.P Châteauneuf du Pape
